Desmolpan Estrali 18 Kg
Antiadherente altamente efectivo que se utiliza para desmoldar tanto panes como pasteles. No es necesario usar harina en los moldes y evita que los productos de panadería se peguen a los moldes. No imparte ningún sabor ni olor al pan.
$ 1,026.00
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Suavimul 18.5 Kg
Emulsificante que permite obtener características superiores con un efecto fortalecedor y suavizante.
$ 1,659.50
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Conserplus Bulto 25 Kg
Conservador para alimentos que puede ser utilizado para panes leudados por levaduras, pastelería, panquelería, galletería y tortillas de harina de trigo. También puede ser usado en bebidas no alcohólicas, dulces, gelatinas, budines, rellenos, mermeladas, jaleas, jarabes y quesos.
$ 2,362.01
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Diprogel Trigo 20 Kg
Inhibidor – mejorador de masa para tortillas de harina de trigo. Aditivo completo que permite obtener tortillas usando un sólo producto.
$ 1,279.26
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Tortiplus 50 Kg
Conservador de amplio espectro, en forma de jarabe. Es un inhibidor de diseño muy soluble en agua
$ 3,573.91
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Propianato De Sodio Bulto 25 Kg
Conservador para alimentos que puede ser utilizado para panes, pasteles, panqués, entre otros más
$ 3,029.14
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Propianato De Calcio Bulto 25 Kg
Conservador para alimentos efectivo para prevenir el desarrollo de bacilos y hongos
$ 2,554.27
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Estructurex 25 Kg
Mezcla de proteínas vegetales y lácteos en forma similar al huevo deshidratado. Está diseñado para uso en panificación, donde se puede sustituir al 100% de huevo fresco en cascarón, líquido pasteurizado o deshidratado. Sustituye al 100% en panes fermentados con levadura, en galletas y pastas...
$ 2,119.17
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Demolpan Multiusos 18 Kg
Antiadherente altamente efectivo para evitar que los productos de panadería se peguen en los moldes durante el horneado.
$ 1,495.21
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Benzoato De Sodio Polvo Bulto 25 Kg
Inhibidor muy efectivo para la conserva de alimentos y bebidas cuyo pH sea menor de 4.5. Es efectivo contra levaduras y bacterias y de poca acción contra los hongos. Es muy soluble en agua y soluble en alcohol.
$ 2,929.14
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